残ったカンパチの刺身を唐揚げにアレンジ
お弁当にもおすすめです
☆材料☆（１人分）
カンパチ刺身の残り
地酒 小さじ１程度
塩こしょう 適量
おろししょうが 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
レタス、レモン 適宜
☆作り方☆
１．地酒、塩こしょう、おろし生姜を混ぜ合わせカンパチを漬ける
２．片栗粉をまぶし１７０度の油で揚げる
（カリッと揚げてもいいが、低温でふんわり揚げもおすすめ）
３．レタスと一緒に皿に盛り付け、切ったレモンを添える
