ナスとトマトの重ね焼き

ナス・トマト・ベーコンを重ねて焼く!

簡単だけどお洒落な1品

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分260.9kcal たんぱく質13.7g 脂質22.8g 糖質5.2g 塩分1.2g)
 ナス    2本
 トマト   2個
 ベーコン   8枚
 塩・こしょう   少々
 パン粉    大さじ2
 粉チーズ   大さじ2
 オリーブオイル  大さじ2

☆作り方☆
 1.ナスはへたを切り横2等分にした後、4枚の薄切りにして塩こしょうをする
   トマトはへたを取り、縦半分に切って7mmほどの薄切りにする
   ベーコンは半分に切る
 2.鉄板にナス、ベーコン、トマトを交互に重ねて並べる
 3.パン粉と粉チーズをふりかけ、
   180℃に予熱したオーブンで15分~20分焼く
 4.焼きあがったら皿に移し、オリーブ油をふりかけて出来上がり!

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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