意外と簡単♡
好みの野菜で彩よく作ろう
☆材料☆（６～８人分）
キャベツ ２～３枚
好みの野菜
ブロッコリー
カリフラワー
いんげん
ミニトマト
人参 など・・・
水 ３５０ｃｃ
顆粒コンソメ 大さじ１
ゼラチン ５ｇ
ソース
マヨネーズ 大さじ５
生クリーム 大さじ５
☆作り方☆
１．キャベツの芯を切り取り、さっと茹でておく
ミニトマトは湯むきをし、他の野菜は全て下茹でしておく
２．鍋に水と顆粒コンソメを入れてスープを作り、ゼラチンを加えておく
３．パウンド型に、まず、キャベツで袋状に器を作り、彩りよく野菜を並べる
４．２のスープを注ぎ入れ、上部をキャベツでフタをして冷蔵庫で数時間冷やす
５．マヨネーズと生クリームを合わせ、ソースを作る
６．ゼリーがしっかり固まったことを確認し
型から取り出したら好みの大きさに切り分け、ソースをかける
（取り出しにくいときは型を湯煎にかける）
動画でもご覧いただけます→https://youtu.be/3K--WuT16LA
