市販のでデミグラスソースで作る
具だくさんのシチュー
☆材料☆（４人分）
（1人分383kcal たんぱく質15.2g 脂質21.3g 糖質26.7g 塩分2.4g）
牛ももブロック 200ｇ
塩・黒こしょう 各少々
玉ねぎ 1玉
人参 1／2本
メークイン 2個
マッシュルーム 小7個
茹でブロッコリー 1／4房
ローリエ 2枚
バター 20ｇ
赤ワイン 200cc
デミグラスソース 280ｇ
トマトケチャップ 大さじ2
こいくち醤油 大さじ1
☆作り方☆
１．牛ももブロックは1ｃｍ角に切り、塩と黒こしょうで下味をつけておく
玉ねぎ、人参、メークインは皮をむいて一口大に切る
マッシュルームは半分に切る
2．フライパンにバターを熱し、牛肉に焼き目がつくまでしっかりと焼く
3．玉ねぎと人参を加えてさらに炒める
4．赤ワインを加えて、20分ほど煮込む
5．水300ccを加え、ローリエ、メークイン、マッシュルームを加えて蓋をし
弱火で1時間ほど煮込む煮込む
6．デミグラスソース、トマトケチャップ、こいくち醤油を加えて30分煮込む
7．茹でブロッコリーを加えてできあがり
