卵焼きの具材は無限大!
お弁当の彩りにも大活躍です
☆材料☆(4人分)
(1人分159.2kcalたんぱく質10.8g 脂質11.8g 糖質0.9g 塩分0.9g)
卵 3個
ミニトマト 2個
ツナ缶 1/2缶
塩 少々
油 適量
☆作り方☆
1.ミニトマトは5mm角に小さく切る
ツナ缶の油を切っておく
2.器に卵を割り入れ、箸で切るように混ぜる
3.切ったミニトマト、ツナ、塩を加えてさらによく混ぜ合わせる
4.フライパンを熱して油をひく
卵液を少しずつ流し入れながら巻き、卵焼きを作る
5.巻きすにキッチンペーパーを敷いて卵焼きを巻いてしばらく置く
6.ペーパーで余分な水分が取れたら食べやすい大きさに切り分ける