チーズハンバーグ

ハンバーグにチーズがのっているだけで

テンション上がっちゃいます

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分564.1kcalたんぱく質34.7g 脂質32.2g 糖質20.7g 塩分3.9g)
 合いびきミンチ  300g
 玉ねぎ      1玉
 卵        1個
 塩      小さじ1/2
 炒め油  適量
 スライスチェダーチーズ 2枚
 ウスターソース  大さじ2
 トマトケチャップ 大さじ2
 赤ワイン    大さじ2

☆作り方☆
 1.玉ねぎはみじん切りにして炒めたあと、冷ましておく
 2.ボウルにミンチ、玉ねぎ、卵、塩を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせる
 3.2等分にし、手にたたきつけながら空気を抜いて楕円形にする
   フライパンで蓋をして両面に焼き色が付くまで焼く(油は不要)
 4.火を止めてハンバーグの上にチーズをのせて再度蓋をする
 5.チーズがいい感じにとろけてきたら皿に取り出す
 6.フライパンにソース、ケチャップ、赤ワインを入れる
   底をこすりながら煮立ててソースを作り、ハンバーグにかける

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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