早堀りたけのこをまるごと焼いて
炊き込みご飯にしました
☆材料☆（４人分）
（1人分382.4kcal タンパク質12.9g 脂質1.2g 糖質72.9g 塩分1.4g）
米 １合
もち米 １合
早掘りたけのこ ２本（２００ｇ）
うすくち醤油 大さじ２
地酒 大さじ２
☆作り方☆
１．米を研いで１時間ほど水に浸した後、水気を切っておく
たけのこは皮のまま、網や魚焼きグリルで焼いた後
皮を剥いて薄切りにしておく（熱いのでやけどに注意）
２．炊飯器に米と調味料を入れて2合の水加減まで水を入れ
たけのこを加えて炊く（普通に炊飯でOK）
３．炊き上がったらむらなく混ぜる
※もち米を半分加えてもっちり仕上げましたが
うるち米２合でも、もち米でおこわもおすすめ
