新じゃがご飯

ご飯を炊く時に

新じゃがも一緒に炊飯器にポン

 

 

☆材料☆(3杯分)
  (1人分295kcal たんぱく質4.3g 脂質6g 糖質52g 塩分0.6g)
 米   1合
 新じゃが  1個(140g)
 だし昆布  5cm
 地酒   大さじ1
 塩   小さじ1/2
 バター  20g
 黒こしょう  好みで

☆作り方
 1.米を洗って30分置く
   新じゃがは綺麗に洗う
 2.炊飯釜に米、だし昆布、地酒、塩を入れて1合のメモリまで水を入れて
   軽く混ぜたら、中央に新じゃがを置いて炊飯
 3.炊き上がったら、昆布を取りだし
   しゃもじでじゃがいもを切るようにして混ぜる
 4.お茶碗に盛り、バターをのせて黒こしょうをふる

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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