TKGもいいけど少し焼いた半熟目玉焼きもおすすめ!
MYG・・・?
☆材料☆(1人分)
(1人分349.5kcal タンパク質9.4g 脂質8g 糖質56g 塩分1.3g)
卵 1個
ご飯 1杯
醤油 好みで
油 少々
☆作り方☆
1.卵は冷蔵庫で冷やした物を使用
(常温の卵は白身が広がりやすいので)
2.フライパンを熱して油を薄くひいて卵を割る(中火)
3.大さじ1杯ほどの水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
4.20秒ほどで蓋を開け、水気がなくなるまで待ち
水分がなくなったら火を止める
5.お茶碗にアツアツのご飯をよそい、その上に目玉焼きをのせる
6.好みの醤油をかけ、目玉焼きを崩しながら召し上がれ