糖質の高いお餅の代わりにゆで卵
見た目も味も満足できます
☆材料☆（４人分）
（1人分215.9kcal たんぱく質16.5g 脂質13g 糖質5.5g塩分2.2g）
鶏ガラだし ８００ｃｃ
鶏もも肉 ２００ｇ
干し椎茸 4枚
かまぼこ 4切れ
みつば ４～５本
ゆで卵 4個
うすくち醤油 大さじ２
地酒 大さじ２
塩 適当
☆作り方☆
1．干し椎茸は水でもどす
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
まぼこは飾り切りにする
みつばは２～３ｃｍの長さに切る
2．鍋に鶏ガラだし、調味料を入れてひと煮立したら、鶏肉、椎茸を加えて煮る
3．味を見て、塩で調整する
4．お椀に、ゆで卵、鶏肉、椎茸、かまぼこを入れて汁を注ぎ、みつばをちらす
