そうめんの味噌汁

小さい頃、朝の味噌汁が素麺だったとき

嬉しかった事を思い出します

 

☆材料☆ (2人分)
  (1人分250.6kcal タンパク質9.1g 脂質1.7g 糖質45.3g 塩分2.4g)
 だし汁  400cc
 味噌   大さじ2
 そうめん  2束
 刻みネギ  好みで

☆作り方☆
 1.そうめんはたっぷりの湯で1分間茹でる(2分茹で表示の麺)
   茹で上がったら水洗いをし、ざるに取る
 2.鍋にだし汁を沸かし、味噌を溶く
 3.1のそうめんを加え一煮立ちさせる
 4.器に注ぎ入れ、刻みネギをちらす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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