小さい頃、朝の味噌汁が素麺だったとき
嬉しかった事を思い出します
☆材料☆ (2人分)
(1人分250.6kcal タンパク質9.1g 脂質1.7g 糖質45.3g 塩分2.4g)
だし汁 400cc
味噌 大さじ2
そうめん 2束
刻みネギ 好みで
☆作り方☆
1.そうめんはたっぷりの湯で1分間茹でる(2分茹で表示の麺)
茹で上がったら水洗いをし、ざるに取る
2.鍋にだし汁を沸かし、味噌を溶く
3.1のそうめんを加え一煮立ちさせる
4.器に注ぎ入れ、刻みネギをちらす