アスパラガスご飯

豆ごはんのようにアスパラガスごはん作ってみました

茹で汁で炊くので香りもいい〜

 

☆材料☆(6人分)
 (1人分210.3kcal たんぱく質4g 脂質0.5g 糖質44.1g 塩分1.2g)
 アスパラガス  4本
 塩    小さじ1
 米    2合
 うすくち醤油 小さじ1
 地酒   大さじ1

☆作り方☆
 1.米は洗ってざるに取り、30分ほど置く
   アスパラガスは皮の固い部分をピーラーを使ってむき
   塩を加えた熱湯でさっと茹でる(茹ですぎに注意)
   ゆで汁は取っておき、冷ましておく
 2.炊飯器に米、うすくち醤油、地酒を入れて
   2合のメモリまでアスパラガスのゆで汁を入れる
   普通に炊飯
 3.アスパラガスは1cmに切る
 4.ご飯が炊き上がったら、アスパラガスを加えてよく混ぜる

食材

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