豆ごはんのようにアスパラガスごはん作ってみました
茹で汁で炊くので香りもいい〜
☆材料☆(6人分)
(1人分210.3kcal たんぱく質4g 脂質0.5g 糖質44.1g 塩分1.2g)
アスパラガス 4本
塩 小さじ1
米 2合
うすくち醤油 小さじ1
地酒 大さじ1
☆作り方☆
1.米は洗ってざるに取り、30分ほど置く
アスパラガスは皮の固い部分をピーラーを使ってむき
塩を加えた熱湯でさっと茹でる(茹ですぎに注意)
ゆで汁は取っておき、冷ましておく
2.炊飯器に米、うすくち醤油、地酒を入れて
2合のメモリまでアスパラガスのゆで汁を入れる
普通に炊飯
3.アスパラガスは1cmに切る
4.ご飯が炊き上がったら、アスパラガスを加えてよく混ぜる