白菜とじゃがいもの味噌汁

味噌汁で楽しむ

冬野菜と春野菜のコラボ

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分89kcal タンパク質3.4g 脂質0.7g 糖質15.7g 塩分1.6g)
 白菜  2枚(100g)
 じゃがいも 中1個(150g)
 だし汁  400g
 味噌  大さじ1.5

☆作り方☆
 1.じゃがいもは皮を剥いて厚めのいちょう切りにする
   白菜は葉と芯を分けて食べやすい大きさに切る
 2.鍋にだし汁とじゃがいもを入れて火にかける
 3.沸騰してきたら白菜の芯を加える
 4.じゃがいもに火が通ったら火を止めて味噌を溶き入れる
 5.白菜の葉を加えて再度に火かけ、ひと煮立ちしたら出来上がり

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります