さっと茹でた細切り桜島大根を
お蕎麦のようにいただきます
☆材料☆（ 2人分）
（1人分88.4kcal タンパク質2.7g 脂質0.4g 糖質17.7g 塩分1.7g）
桜島大根 200ｇ
大和芋 80ｇ
めんつゆ １００cc
わさび・刻み海苔 好みで
☆作り方☆
１．桜島大根は皮をむいてスライサーで細切りにする
鍋にお湯を沸かし、桜島大根を軽くくぐらせる
粗熱が取れたら水気を絞り器に盛る
２．大和芋はすりおろしてとろろにする
３．器に桜島大根を盛り、とろろをのせてめんつゆをかける
好みでわさびと刻み海苔をのせる
動画でもご覧いただけます→https://youtu.be/sFJZY10SUc4
