新玉ねぎの甘みと旨味を
じゃがいもと一緒に味噌汁でいただきます
☆材料☆(4人分)
(1人分89kcal タンパク質3.4g 脂質0.7g 糖質15.7g 塩分1.6g)
新玉ねぎ 1玉(200g)
じゃがいも 中1個(150g)
だし汁 800g
味噌 大さじ3
刻みネギ 適宜
☆作り方☆
1.新玉ねぎは皮を剥いて7mm幅のくし切りにする
じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切る
2.鍋にだし汁、新玉ねぎ、じゃがいもを入れて火にかける
3.野菜に火が通ったら火を止めて味噌を溶き入れる
4.再び火をつけ、ひと煮立ちさせる
5.器に注ぎ入れ、刻みネギをちらす