錦江湾の春の恵みを
アスパラガスと一緒にかき揚げにして楽しみます
☆材料☆（２人分）
（1人分177.1kcal たんぱく質11.4g 脂質5.8g 糖質17.9g 塩分1.1g）
アスパラガス ２本
新玉ねぎ １／２玉
姫甘海老 ８０g
小麦粉 大さじ１
衣
溶き卵 １／２個分
小麦粉 大さじ２
片栗粉 大さじ１
塩 小さじ１／２
揚げ油 適量
☆作り方☆
１．アスパラガスは斜め切りに、新玉ねぎは薄切りにする
２．ボウルにアスパラガス、新玉ねぎ、姫甘海老を入れて混ぜ、
小麦粉をまぶす
３．溶き卵、水、小麦粉、片栗粉、塩を混ぜて衣を作る
４．具材と衣を混ぜ合わせる
５．クッキングシートの上で形を整え、
クッキングシートごと１６０度の油の中に入れて揚げる
