意外と簡単にできちゃうワンタン
やっぱりスープで楽しみます
☆材料☆（４人分）
（1人分133.3kcal タンパク質5.9g 脂質7.3g 糖質9.3g 塩分2.1g）
ワンタンの皮 20枚
黒豚ミンチ ７０g
深ネギ 1/４本
おろし生姜 小さじ1
塩 小さじ１／２
こしょう 少々
水 800cc
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
うすくち醤油 小さじ１
塩・こしょう 少々
刻みネギ 好みで
いりごま 大さじ１
ごま油 大さじ１
ラー油 好みで
☆作り方☆
１．深ねぎをみじん切りにする
２．ボウルに、黒豚ミンチ、深ねぎ、おろし生姜、塩、こしょうを入れて
粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
３．ワンタンを包む
ワンタンの皮の真ん中に２のタネを置く
少しずらして三角に折る
両サイドを中に入れるようにたたむ
水をつけてくっつける
４．鍋に水を入れて火にかけ、鶏ガラスープの素、うすくち醤油を加える
味を見て、塩・こしょうで整える
５．ワンタンを加えて２～3分煮たら、刻みネギ、炒りごま、ごま油を加える
６．器に注ぎ入れ、好みでラー油をかける
