
野菜たっぷりのスープは
ダイエット中の方にもおすすめです
☆材料☆(4人分)
(1人分188.7kcal タンパク質7.1g 脂質7.7g 糖質20.4g 塩分1.2g)
新玉ねぎ 1玉
春キャベツ 1/6玉
新ばれいしょ 1個
ベーコン 40g
オリーブオイル 大さじ1
水 800cc
顆粒コンソメ 大さじ1
黒こしょう 少々
☆作り方☆
1.玉ねぎは薄切り、キャベツは粗い千切り、新ばれいしょは1センチの角切り、
ベーコンは1センチ幅に切っておく
2.鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとベーコンを炒める
3.玉ねぎがとろけてきたら、水とじゃがいもを加え、
沸騰してきたらキャベツを加える
4.キャベツが柔らかくなってきたらコンソメスープの素を加え、
10分ほど煮込み、黒コショウで味を調えて完成!