海老とブロッコリーをクリーム煮に♪
濃厚スープができました
☆材料☆（4人分）
（1人分343.4kcal タンパク質11.6g 脂質30.1g 糖質5.7g 塩分0.9g）
ブラックタイガー 8尾
ブロッコリー ２００ｇ
にんにく １かけ
生クリーム ２００ｃｃ
牛乳 １００ｃｃ
オリーブ油 大さじ１
味噌 大さじ１
パルメザンチーズ 大さじ２
塩 少々
黒こしょう 少々
☆作り方☆
1．海老はよく洗って下茹でした後殻をむく
ブロッコリーの房を小分けにし、芯の部分は皮をむいて短冊切りにする
にんにくは皮をむいてみじん切りにする
2．フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ
にんにくの香りが立ってきたらブロッコリーを加えて炒める
3．ブロッコリーに焼き色がついてきたら１の海老を入れ
生クリームと牛乳を加える
4．味噌、パルメザンチーズを加え、味を見ながら塩で味をととのえる
5．皿に盛り、仕上げに黒こしょうをふりかける
