旬の野菜をシンプルな味噌汁でいただきます
油揚げはどんな野菜とも相性がいいですね
☆材料☆（2人分）
（1人分90.2kcal タンパク質6.3g 脂質4.4g 糖質5.2g 塩分1.6g）
なす 1本
生揚げ 1枚（４５ｇ）
だし汁 400㏄
みそ 大さじ1.5
☆作り方☆
１．なすは5mm厚さの半月切りにする
油揚げは短冊切りにする
２．鍋にだし汁を入れて火にかける
なすと油揚げを加えて2分ほど煮る
３．火を止め、味噌を溶き入れる
４．再度火にかけて沸騰直前で火を止め、器に注ぎ入れる
