混ぜてかためるだけの簡単レアチーズ
フレッシュの桃の香りがたまりません
☆材料☆（8個分）
（1人分155.5kcal タンパク質3.9g 脂質8.8g 糖質15g 塩分0.2g）
桃 ２個
クリームチーズ ２００ｇ
牛乳 １００ｃｃ
グラニュー糖 70ｇ
ゼラチン（粉） １０ｇ
レモン汁 大さじ２
ペパーミント 適宜
☆作り方☆
１．桃は種を取り、皮をむいて果肉を取る
（１/２個分の果肉はトッピングに使用する）
２．フードプロセッサーに桃とクリームチーズを入れて混ぜ合わせる
３．ボウルに移し、牛乳とグラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる
４．２０ｃｃ程の湯でふやかしたゼラチンを加えてさらによく混ぜる
５．器に注ぎ入れて冷蔵庫で固める
６．トッピング用の桃は５ｍｍ角に切り、レモン汁で和える
７．５が固まったら６をのせてミントを飾る
