セロリの爽やかな風味を楽しむスープ
トマトをくわえることで彩りも綺麗
☆材料☆(2人分)
(1人分25.1kcal タンパク質1.9g 脂質0.1g 糖質3.6g 塩分1.9g)
セロリ 1本
ミニトマト 8個
水 400cc
顆粒コンソメ 大さじ1
塩・こしょう 少々
☆作り方☆
1.セロリは筋を取り、1cmに切る
葉の部分はみじん切りにする
ミニトマトはヘタを取って半分に切る
2.鍋に水と顆粒コンソメを入れて火にかける
3.煮立ったらセロリの茎の部分を入れて3分ほど煮る
4.ミニトマトとセロリの葉を加えてひと煮立ちさせたら出来上がり