セロリとトマトのスープ

セロリの爽やかな風味を楽しむスープ

トマトをくわえることで彩りも綺麗

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分25.1kcal タンパク質1.9g 脂質0.1g 糖質3.6g 塩分1.9g)
 セロリ  1本
 ミニトマト  8個
 水   400cc
 顆粒コンソメ  大さじ1
 塩・こしょう  少々
 
☆作り方☆
 1.セロリは筋を取り、1cmに切る
   葉の部分はみじん切りにする
   ミニトマトはヘタを取って半分に切る
 2.鍋に水と顆粒コンソメを入れて火にかける
 3.煮立ったらセロリの茎の部分を入れて3分ほど煮る
 4.ミニトマトとセロリの葉を加えてひと煮立ちさせたら出来上がり

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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