アツアツで美味しい油揚げは手作りがおすすめ!
ちょっと贅沢にごま油を使って作ります
☆材料☆(4人分)
(1人分84.8kcal タンパク質5.3g 脂質6.15g 糖質1.4g 塩分0.7g)
木綿豆腐 1丁
ごま油 適量
こいくち醤油 好みで
☆作り方☆
1.木綿豆腐は2cmの厚さに切る
(形は好みで・・・薄いとカリカリになってしまいます)
キッチンペーパーでしっかり水気を取る
2.フライパンにごま油を入れ、170度で豆腐を揚げる
(100%ごま油は贅沢なので、サラダ油で割ってもいいです)
3.表面はカリっと、中はふんわりと揚がったら
好みの醤油をかけて、アツアツを召し上がれ~