初夏の味覚を白和えで楽しみます
素材の甘みをシンプルにいただこう~
☆材料 ☆(4人分)
(1人分66kcal たんぱく質3.7g 脂質3.8g 糖質7.5g 塩分0.9g)
絹ごし豆腐 1パック(150g)
とうもろこし 1本
塩トマト 2個
うすくち醤油 小さじ2
塩 小さじ1/2
かつお節 少々
☆作り方☆
1.豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらく置いて水気を切る
2.とうもろこしは皮のまま蒸したあと、実を包丁で削る
塩トマトは1cm角に切る
3.ボウルに水気を切った豆腐、うすくち醤油、塩を入れてよく混ぜる
とうもろこしとトマトを加えて和える
4.器に盛り、かつお節をちらす