さつまいもと玉ねぎの味噌汁

優しい甘みのある味噌汁に仕上がります
さつまいもは皮ごと食べるのがおすすめです

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分180.1kcal たんぱく質3.6g 脂質0.8g 糖質36.4g塩分1.6g)
 さつまいも  中1本(200g)
 玉ねぎ   1/2個
 だし汁  400cc 
 味噌  大さじ1.5
 刻みネギ  好みで

☆作り方☆
 1.さつまいもは食べやすい大きさに切る
   玉ねぎは薄切りにする
 2.鍋にだし汁、さつまいも、玉ねぎを入れて火にかける
 3.さつまいもに火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れる
 4.再度火にかけ、沸騰直前で火を止める
 5.器に注ぎ入れ、刻みネギをちらす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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