
しゃぶしゃぶ用の肉で作るから柔らかく仕上がります
アツアツのご飯の上にたっぷりのネギと甘辛肉をたっぷりのせて♪
☆材料☆(2人分)
(1人分833.7kcal タンパク質25.1g 脂質27.7g 糖質62.3g 塩分2.9g)
豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
葉ネギ 50g
地酒 80cc
こいくち醬油 大さじ2
砂糖 大さじ1
あつあつご飯 2杯
温泉玉子 2個
☆作り方☆
1.豚バラ肉は10cmに切る
葉ネギは小口切りにする
2.フライパンをしっかり熱して豚肉を炒める(油は不要)
3.余分な脂をペーパーで拭きとり、調味料を加えて煮詰める
4.あつあつのご飯に青ネギをたっぷりちらして豚肉をのせる
最後に温泉玉子を置いたら出来上がり♪