
人気のカリフラワーライス
白米をカリフラワーに置き換える事で糖質オフに
☆材料☆(2食人分)
(1人分122.8kcal たんぱく質7.5g 脂質6.3g 糖質5.3g 塩分0g)
カリフラワー 1房
オリーブ油 大さじ3
ドライパセリ 適宜
☆作り方☆
1.カリフラワーは固い芯を取り除き、房をみじん切りにする
(フードプロセッサーOK)
2.オーブンの鉄板に1のカリフラワーを並べオリーブ油をかけて
170度で20分焼く
途中上下を返すように1度混ぜる
3.焼きあがったら器に盛り、ドライパセリをちらす
※そのまま食べるよりも、丼やリゾット、チャーハンなどとして
上手にアレンジして楽しみましょう~