野菜料理

焼きそら豆

春が旬のそら豆さやごと焼くことで薄皮まで美味しく食べられます ☆材料☆(4人分)  (1人分126kcal たんぱく質149.8g 脂質0.7g 糖質16.7g 塩分0.9g) そら豆(さや付き) 3...

新玉ねぎとそら豆のフリッター

天ぷらよりも簡単!春野菜はフリッターでシンプルに召し上がれ〜 ☆材料☆(4人分)  (1人分258.5kcal たんぱく質10.6g 脂質4.1g 糖質39.1g 塩分0.9g) 新玉ねぎ  1個 そ...

茹でピース

さや入りグリンピースは枝豆のように茹でても美味しく食べられます甘い甘いグリンピースは旬の味です ☆材料☆(2人分)     (1人分40kcal たんぱく質2.8g 脂質0.2g糖質3g塩分1g) 実...

焼きアスパラガスの温玉のせ

素焼きにしたアスパラガスにとろ〜り温玉をトッピング美味しさも見た目もグレードアップ ☆材料☆(2人分)  (1人分52.4kcal タンパク質4.4g 脂質2.9g 糖質1.6g 塩分0.3g) アス...

黒キャベツの塩昆布和え

家庭菜園でも人気の黒キャベツ別名「カーボロネロ」イタリア野菜ですが塩昆布との相性抜群です   ☆材料☆(4人分)  (1人分59.2kcal タンパク質2g 脂質4.4g 糖質1.4g 塩分0.3g)...

アスパラベーコン

アスパラガスの定番料理白ワインを加えることでさらに美味しく仕上がります ☆材料☆(4人分)  (1人分129.2kcal タンパク質3.9g 糖質1.6g 塩分0.9g) アスパラガス  8本 ベーコ...

キャベツと豆もやしの大盛りサラダ

野菜がモリモリ食べられちゃうサラダです ☆材料☆(4人分)  (1人分312.4kcal タンパク質8.9g 脂質19.1g 糖質7.8g 塩分3.2g)      キャベツ  1/4(200g) 豆...

ほうれん草のおひたし

たかがほうれん草のおひたし?ちゃんと作ると美味しくできます♪ ☆材料☆(4人分)  (1人分 14.1kcal タンパク質1.8g 脂質0.2g 糖質0.5g 塩分0.7g) ほうれん草  1パック(...

もちもち大根揚げのきのこがけ

もっちりした大根揚げにたっぷりのきのこあんをかけて・・・ ☆材料 ☆(4人分)   (1人分165.6kcal タンパク質4.4g 脂質3.6g 糖質4g 塩分1.8g) 大根     800g 薄力...

春菊と人参の白和え

カロチンたっぷり彩りも綺麗な白和えは香りも楽しんで ☆材料☆(4人分)  (1人分91Kcal タンパク質6.2g 脂質4.2g 糖質17.3g 塩分1.4g) 春菊  200g 人参  1/2本 こ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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