手作りクレープに鶏肉と好みの野菜と一緒に巻いて召し上がれ♪
テーブルを囲んで会話も弾む☆
☆材料☆（4人分）
（1人分 522.8kcal たんぱく質20.7g 脂質15.9g 糖質72.3g 塩分3.7g）
鶏もも肉 １枚（３００ｇ）
長ねぎ 1本
きゅうり 1本
エリンギ 1本
カイワレ大根 少々
漬けダレ
こいくち醤油 大さじ２
地酒 大さじ２
はちみつ 大さじ１
クレープ
小麦粉 ３００ｇ
水 ５００ｃｃ
塩 小さじ１
味噌ダレ
味噌 大さじ３
地酒 大さじ２
ごま油 大さじ１
☆作り方☆
１．鶏肉はフォークで皮を数か所さして、漬けダレに30分ほど漬けておく
２．小麦粉、水、塩を合わせて生地を作り、冷蔵庫に30分ほど置く
直径10センチのクレープを焼いておく
３．白ネギ、きゅうりは千切りにする
エリンギは細切りにして蒸しておく（レンジでもOK）
４．１の鶏肉は、皮を上にして180度のオーブンで焼き色がつくまで焼く
焼きあがったら、薄切りにする（熱いので気を付けて）
５．味噌ダレの材料を合わせる（アルコールが気になるようなら地酒は過熱する）
６．皿に盛り、味噌だれを付けたクレープに鶏肉と野菜を巻いて召し上がれ♪
