ミートボールツリー

揚げないミートボールで作るクリスマスツリー

野菜も一緒に盛り付けてパーティーを盛り上げよう

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分223.7kcal たんぱく質16.3g 脂質10.7g 糖質11.6g塩分1.1g)
 合挽きミンチ  250g
 玉ねぎ  1/2玉
 人参   1/4本
 卵  1個
 塩  小さじ1/2
 こしょう  少々
 片栗粉   大さじ1
 トマトケチャップ  大さじ3
 ウスターソース  大さじ1
 こいくち醤油   小さじ1
 ブロッコリー  1/2房
 カリフラワー  1/2房
 ミニトマト   8個

☆作り方☆
 1.玉ねぎと人参はみじん切りにする
 2.ボウルにミンチ、玉ねぎ、人参、卵、塩、こしょう、片栗粉を入れてよく混ぜる
 3.フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら団子状に丸めたミンチを入れる
   ※湯の量は少なめがオススメ
 4.2分茹でたらひっくり返してさらに2分茹でる
 5.トマトケチャップ、ウスターソース、こいくち醤油を混ぜ合わせて入れる
 6.団子を転がしながら水分がなくなるまで煮つめる
 7.好みの野菜と一緒にツリー状に盛り付ける

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食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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