ごはん類

黒豚五目ご飯

黒豚のおいしさを炊き込みご飯で楽しもう!具だくさんのご馳走炊き込みご飯です ☆材料☆(5杯分)  (1杯分473.7kcal タンパク質13.8g 脂質17.5g 糖質57.9g 塩分1.7g)  米...

生姜とえのきの炊き込みご飯

シンプルな具材で作る簡単炊き込みご飯 ☆材料☆(4人分)  (1人分336.8kcal タンパク質6.5g 脂質0.8g 糖質71.g 塩分1.4g) 米   2合 えのき茸  100g しょうが  ...

お米の美味しい炊き方

毎日食べるご飯基本をしっかりマスターしておいしく炊きましょう 1.米用の計量カップできっちりと米を計る(1合=約150g)2.炊飯釜に米を入れ、たっぷりの水を入れて軽く米を洗い、水を切る3.米と同量ほ...

かぼちゃのリゾット

朝食にもランチにもおもてなしにも・・・おしゃれな1皿です ☆材料☆(4人分)  (1人分306.3kcal たんぱく質6.3g 脂質5.8g 糖質50g 塩分1g) 米       200g かぼちゃ...

ラディッシュのちらし寿司

ラディッシュのこんな食べ方いかが?ほんのりピンク色に染まるちらし寿司サラダ感覚で楽しめます ☆材料☆(4人分)  (1人分377.1kcal たんぱく質8.3g 脂質4.8g 糖質70.4g塩分1.7...

液体塩こうじで雑穀ご飯

栄養満点の雑穀を加えて炊いたご飯液体塩こうじで美味しく炊き込みましたおにぎりにしても冷めても美味しくいただけます ☆材料☆(5人分)     (1人分 289.7kcal タンパク質5.7g 脂質1....

アスパラガスのリゾット

残りご飯でちゃちゃっと作れちゃうアスパラを使った簡単リゾット  ☆材料☆(1人分)  (1人分360.8kcal たんぱく質11.6g 脂質12.3g 糖質42.5g塩分2.2g) 新玉ねぎ  1/4...

実えんどうご飯

炊き上がったご飯に煮豆をあと混ぜすることで豆がしわにならず、ぷっくりと仕上がります春の甘い香りが美味しい春ご飯です ☆材料☆(4人分)  (1人分422.1kcal たんぱく質12g 脂質0.8g 糖...

ちらし寿司

具沢山のちらし寿司ちょっと甘めの味付けが鹿児島らしい ☆材料☆(6人分)  (1人分332.6kcal たんぱく質12.9g 脂質3.9g 糖質55g 塩分2.5g)  米   2合 干し椎茸 3枚 ...

生姜ごはん

生姜のたっぷり入ったご飯油揚げを加えて炊き込んだご飯に刻んだ生姜を混ぜ込みます ☆材料☆(4人分)  (1人分390.5kcal たんぱく質8.6g 脂質5.8g 糖質70.9g 塩分1.5g) 米 ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります