肉料理

牛ステーキと新じゃがのソテー

牛ステーキをそのまま食べてももちろん美味しいけれど旬の野菜と一緒にソテーすることで野菜もたくさん食べられます ☆材料☆(2人分)  (1人分614.1kcal タンパク質17.7g 脂質50.4g 糖...

桜島大根と手羽元の煮物

桜島大根は煮込んでも煮崩れしにくいのが特徴!煮物苦手さんも上手に作ることができますよ鶏肉の旨味と大根そのものを味わう煮物です ☆材料☆(4人分)  (1人分210.2Kcal タンパク質13g 脂質1...

肉じゃが

じゃがいもの定番料理牛肉で作ります ☆材料☆(4人分)  (1人分619.4kcal タンパク質13g 脂質40.8g 糖質40.8g 塩分3.6g) 牛こま切れ肉  300g じゃがいも  4個(6...

葉ニンニクと豚肉の炒め

豚肉と葉ニンニクの相性は抜群!鍋やスープもいいけど炒めて食べても美味しいですよ  ☆材料☆(4人分)  (1人分217.8Kcal タンパク質8.5g 脂質17.4g 糖質3.5g 塩分0.7g)  ...

葉ニンニク餃子

鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」を一番美味しく食べる方法ですニンニク、ネギ、ニラの役割を全部葉ニンニクで・・・ ☆材料☆(4人分約40個)  (1人分368Kcalタンパク質16.1g 脂質12.7g ...

めんつゆで作る豚バラ大根

豚バラ大根って難しいと思ってない?めんつゆを使って簡単に美味しい煮物ができちゃいます ☆材料☆(4人分)  (1人分579.5kcal タンパク質17g 脂質19g 糖質22.5g 塩分2.3g) 豚...

炊飯器で作る黒豚の角煮

炊飯器を使って作る角煮は失敗無しで簡単です ☆材料☆(作りやすい量/4人分) (1人分579.5kcal タンパク質17g 脂質19g 糖質22.5g 塩分2.3g) 黒豚バラブロック  450g 生...

鶏皮と玉ねぎのポン酢和え

鳥刺しのあぶり皮を玉ねぎとポン酢で和える簡単おつまみ♪ ☆材料☆(4人分)  (1人分98.1Kcal タンパク質2.2g脂質8.5g 糖質2.1g 塩分0.4g) 鶏皮あぶり  70g 玉ねぎ   ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります