魚介料理

焼き明太子

明太子は生でも美味しいけれど焼くとそのままおつまみとして楽しめる〜 ☆材料☆(4人分)  (1人分 27.8kcal タンパク質3.9g脂質0.6g 糖質1.2g 塩分1.1g) 辛子明太子 3本(1...

魚肉ソーセージのおつまみ

小さい頃、父のおつまみとして母がよく焼いていたのが魚肉ソーセージ懐かしい味です ☆材料☆(1人分)   (1人分266.1Kcal タンパク質10.5g 糖質11.9g 塩分2.6g) 魚肉ソーセージ...

カンパチの唐揚げ

残ったカンパチの刺身を唐揚げにアレンジお弁当にもおすすめです ☆材料☆(1人分) カンパチ刺身の残り  地酒    小さじ1程度 塩こしょう   適量 おろししょうが 適量 片栗粉   適量 揚げ油 ...

鯛の昆布〆

いつもの鯛の刺身昆布でシメて食べると違った美味しさを楽しめます  ☆材料☆(2人分)  (1人分195.3Kcal タンパク質21.8g 脂質10.8g 糖質0.3g塩分0.4g) 鯛の刺身  1さく...

カンパチと三つ葉のかき揚げ

かき揚げに三つ葉はオススメ!贅沢にカンパチを使ったかき揚げです ☆材料☆(4人分) (1人分206.1Kcal タンパク質109.2g脂質6.9g 糖質18.4g 塩分0.9g) カンパチ切り身  2...

カンパチの漬け丼

新鮮なカンパチの刺身を贅沢に漬けにして丼にしました残った刺身の活用にもおすすめです ☆材料☆(2人分)  (1人分408.6Kcal タンパク質17g脂質3.7g 糖質70.8g 塩分1.9g) ご飯...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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