野菜料理

にがうりの佃煮

にがうりの苦みが苦手な人でも食べられる!にがうりがたくさん手に入った時に作る佃煮冷凍保存もできてお弁当にもおすすめです ☆材料☆(作りやすい量) にがうり  大3本 人参   1本 かつお節 6g 炒...

ハンダマの酢味噌和え

鹿児島の伝統野菜「ハンダマ」栄養価が高いので工夫して食べたい野菜です ☆材料☆(4人分)  (1人分33.6kcal たんぱく質1.5g 脂質0.6g 糖質5.9g 塩分1g) ハンダマ  200g ...

にがうりの塩麹和え

塩麹の力でにがうりの苦みが和らぎますさっと茹でたにがうりに塩麹を和えるだけ☆材料☆(4人分)  (1人分28.6kcal たんぱく質1.1g 脂質0.4g 糖質4.5g 塩分1.3g) にがうり  1...

小松菜とアボカドの生春巻き

夏の小松菜は柔らかいので生で美味しく食べられますアボカドと一緒に美味しいサラダできました ☆材料☆(6人分)  (1人分128.7kcal たんぱく質2.2g 脂質4.6g 糖質18.1g 塩分1.6...

たたききゅうりのごま和え

冷蔵庫のきゅうりでもう一品3分でできちゃう! ☆材料☆(4人分)  (1人分64.6kcal たんぱく質1.8g 脂質5.5g 糖質1.7g塩分0.7g) きゅうり  2本 こいくち醤油  大さじ1 ...

きゅうりとツナの黒こしょう和え

2分でできる超簡単和え物簡単で美味しいが一番! ☆材料☆(2人分)  (1人分204.7kcal たんぱく質9g 脂質16.6g 糖質3.6g塩分0.8g) きゅうり  1本 ツナ缶  1缶(70g)...

いんげんのアンチョビ炒め

いんげんをアンチョビだけで味付け簡単にできるおつまみです ☆材料☆(2人分)  (1人分129.4kcal タンパク質2.4g 脂質6g糖質2.7g 塩分1.1g) いんげん  120g アンチョビ ...

フライじゃがじゃが(ハッセルバックポテト)

スウェーデンの代表的なじゃがいも料理トッピングをいろいろ楽しめそうです ☆材料☆(4人分)  (1人分222.5kcal たんぱく質2.2g 脂質10.2g 糖質22g 塩分1.4g) 新じゃが   ...

青椒肉絲(チンジャオロース)

たけのことピーマンがた~っぷり!中華は野菜を沢山食べられる~  ☆材料☆(4人分)  (1人分248.2kcal たんぱく質12.5g 脂質25.3g 糖質10.8g塩分1g) たけのこの水煮  20...

トマトの即席サラダ

もうに一品!にすぐできる冷蔵庫で冷やすとさらにおいしく食べられます ☆材料☆(4人分)  (1人分18.9kcal たんぱく質0.4g 脂質1.1g 糖質2.6g 塩分0.4g) トマト  大1玉 大...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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