野菜料理

回鍋肉(ホイコーロー)

シャキシャキキャベツが止まらない!豚肉とキャベツの定番中華 ☆材料☆(4人分)  (1人分342.1kcal たんぱく質13.1g 脂質28g 糖質5.3g塩分1.5g) 豚バラ肉  300g 深ネギ...

いんげんのガーリックソテー

おつまみに最高!いんげんをベーコンとニンニクで炒めます ☆材料☆(4人分)  (1人分91.9kcal たんぱく質2.5g 脂質8.5g 糖質1.9g塩分0.8g) いんげん 130g ベーコン 50...

きゅうりの味噌漬け

だし入り味噌できゅうりを漬ける簡単きゅうりレシピ ​おつまみにもおすすめ! ☆材料☆(2本分)  きゅうり   2本  出汁入り味噌  大さじ4  すりごま   好みで☆作り方☆ 1.きゅうりをよく洗...

らっきょうと豚肉の炒め

食べ過ぎ注意!らっきょうは炒めても美味しく食べられます ☆材料☆(4人分)  (1人分352kcal たんぱく質13.5g 脂質29.3g 糖質6.6g塩分1.1g) らっきょう  200g 豚小間切...

茶殻のポン酢和え

新茶の茶殻は食べても美味しい!白和えにしたり、炊き立てのご飯に混ぜたり、卵焼きに入れたり新茶葉を食べて楽しもう!  ☆材料☆(4人分)  (1人分33.4kcal タンパク質1.9g 脂質1.4g 糖...

焼きオクラのマリネ

オクラをフライパンで素焼きにし手作りのマリネ液に漬けるだけ簡単にできるもう1品  ☆材料☆(4人分)  (1人分104.6kcal タンパク質3.3g 脂質0.1g 糖質17.7g 塩分1.3g) オ...

鶏肉とズッキーニのトマト煮

夏野菜のズッキーニですが煮物料理におすすめ! ☆材料☆(4人分)  (1人分188.8kcal たんぱく質10.7g 脂質7.3g 糖質13.6g塩分0.8g) 鶏もも肉  1枚(200g) 玉ねぎ ...

重ね煮ラタトュイユ

ヨーロッパの夏野菜煮込み料理順番通り重ねて塩だけで味付け野菜がこんなに美味しいなんてびっくりです ☆材料☆(4人分)   (1人分88kcal たんぱく質3.6g 脂質1.2g 糖質14.4g 塩分1...

ピーマンの塩昆布和え

細切りにしたピーマンをさっと茹でたら塩昆布、炒りごま、ごま油で和えるだけ ☆材料☆(4人分)  (1人分40.4kcalたんぱく質1g 脂質3.3g 糖質1.1g塩分0.2g) ピーマン   4個 塩...

春雨サラダ

あともう1品にもお弁当のおかずにもオススメです簡単中華風サラダ ☆材料☆(4人分)  (1人分150.6kcal たんぱく質5.1g 脂質7.6g 糖質18.9g 塩分1.9g) 春雨(乾燥) 60g...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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