野菜料理｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

野菜料理

かぼちゃをシンプルに美味しく食べよう！ ☆材料☆（4人分）　　（1人分68.6kcal たんぱく質1.5g 脂質0.2g 糖質13g 塩分1.5g）　かぼちゃ　　１／４個（３００ｇ）　塩　　小さじ...

鹿児島の伝統野菜「ハンダマ」は栄養豊富！生でも美味しく食べられます ☆材料☆（４人分）　　（1人分135.2kcal たんぱく質3.4g 脂質4.9g 糖質17.7g 塩分1.9g）　ハンダマ　　８...

たっぷりの野菜をさわやかヨーグルトドレッシングで召し上がれ♪ ☆材料☆（４人分）　　（1人分87.8kcal たんぱく質2.3g 脂質2.9g 糖質11g 塩分0.3g）　かぼちゃ　　２００ｇ　ブロ...

栄養価たっぷりのかぼちゃしっかり食べて免疫力上げよう！ ☆材料☆（4人分）（1人分263.3kcal たんぱく質4g 脂質19.4g 糖質13.9g 塩分0.8g）　かぼちゃ　　３００ｇ　ベ...

夏のチンゲン菜は柔らかいので生食がおすすめ！チンゲン菜で好みの野菜を巻いておしゃれサラダにしよう ☆材料☆（５人分）　　（1人分62.9kcal たんぱく質0.4g 脂質5.8g 糖質2g 塩分0....

意外と簡単にできちゃう母の味地酒を使っておいしく仕上げます ☆材料☆（４人分）　（1人分245.4kcal たんぱく質29.4g 脂質6.1g 糖質28.6g 塩分0.8g）　　かぼちゃ　　４００...

生のオクラはコリコリとした食感が楽しめます大葉で巻いて手作りの漬けダレに漬けるだけ箸が止まらなくなっちゃう美味しさです ☆作り方☆（４人分）　　（1人分61.5kcal たんぱく質3g 脂質3.4g...

鹿児島の伝統野菜「トイモガラ」あく抜きをして刺身に添えたり酢の物にしたり・・・野菜が高くなる真夏に大活躍の野菜です ☆材料☆（４人分）　　（1人分26.8kcal たんぱく質1.1g 脂質1.2g ...

オクラが山芋の代わり、キャベツの代わり、ネギの代わりで美味しいお好み焼きができちゃいます ☆材料☆（２人分）　　　（１人分226.1kcal タンパク質16.4g 脂質10.3g 糖質22.4g 塩分...

鹿児島の伝統野菜「トイモガラ」お盆料理としても活躍する酢の物です☆材料☆（４人分）　　　（1人分35.9kcal たんぱく質1.1g 脂質1.2g 糖質4.1g 塩分1.5g）　トイモガラ　　１本　き...