青ネギ

しらすの2色丼

生しらすと釜揚げしらす贅沢に2つのしらすを丼にしました ☆材料☆(2人分)   (1人分570.5kcal たんぱく質20.4g 脂質12.8g 糖質76g 塩分3.2g) 生しらす   50g 釜揚...

もちもち大根揚げのきのこがけ

もっちりした大根揚げにたっぷりのきのこあんをかけて・・・ ☆材料 ☆(4人分)   (1人分165.6kcal タンパク質4.4g 脂質3.6g 糖質4g 塩分1.8g) 大根     800g 薄力...

焼き椎茸のポン酢和え

焼くと香ばしい香りが増す椎茸うまみもぎゅ~っと凝縮されますポン酢で美味しくいただきます♫  ☆材料☆(4人分)   (1人分25.9kcal タンパク質2g 脂質1.4g糖質1.7g 塩分0.4g) ...

桜島大根と油揚げの味噌汁

鹿児島の代表伝統野菜「桜島大根」味噌汁の具材としても人気!シンプルに油揚げと一緒に味噌汁にしました ☆材料☆ (4人分)   (1人分98.3Kcal タンパク質5g 脂質5.9g 糖質5.4g 塩分...

豚汁

豚肉と野菜の旨味たっぷり!冬の寒い日にフーフー言いながら食べて欲しいです ☆材料☆(8人分)  (1人分145.5Kcal タンパク質10.2g 脂質7.4g 糖質6.4g 塩分2g) 豚の細切れ  ...

切干大根の納豆和え

切干大根は煮物だけでなく、サラダや和え物にもおすすめです茨城の郷土料理「そぼろ納豆」をアレンジしました ☆材料☆(4人分)  (1人分86.1Kcal タンパク質6.6g 脂質3.6g 糖質2.1g ...

桜島大根おろしのしらすがけ

辛みの少ない桜島大根を鬼おろしでおろして美味しくさらに釜揚げしらすをかけてさらに美味しく! ☆材料☆(4人分)  (1人分275.7Kcalタンパク質19.9g 脂質15.9g 糖質5.5g 塩分1....

油揚げの納豆ピザ

おつまみにも、朝食にもおすすめ!豆製品とチーズでたんぱく質たっぷりで腹持ちもよし ☆材料☆(2人分)  (1人分162.5Kcalタンパク質9.9g 脂質10.4g 糖質1.9g 塩分0.7g) 油揚...

めんつゆで作る豚バラ大根

豚バラ大根って難しいと思ってない?めんつゆを使って簡単に美味しい煮物ができちゃいます ☆材料☆(4人分)  (1人分579.5kcal タンパク質17g 脂質19g 糖質22.5g 塩分2.3g) 豚...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります