春菊たっぷり餃子

春菊と生姜の香りを存分に楽しめそれでいて肉肉しい満足餃子です ☆材料☆(15個分)  (1個分 49.7kcal タンパク質2.2g 脂質2.0g 糖質4.8g 塩分0.3g) 豚ひき肉   100g...

桜島大根団子のおしるこ

おろした桜島大根で作った団子をあたたかいおしるこでいただきます ☆材料☆(4人分)    (1人分135.3kcal タンパク質4.2g 脂質0.2g 糖質31.6g 塩分0.1g) 白玉粉  100...

桜島大根の梅おかか和え

ジッパー付きの袋を使って簡単に梅ペーストできちゃうまな板も手も汚れなーい ☆材料☆(4人分)  (1人分34.9kcal タンパク質1.7g 脂質0.1g 糖質6.8g 塩分2.3g) 桜島大根  2...

桜島大根のコロコロコンソメスープ

桜島大根とコンソメの相性は抜群!えのきとウィンナーでさらにおいしさアップ ☆材料☆(4人分)  (1人分114.4kcal タンパク質3.6g 脂質5.4g 糖質4.6g 塩分1.5g) 桜島大根  ...

桜島大根の皮で作るちらし寿司

桜島大根の皮も美味しく食べよう~ちらし寿司の具としても大活躍♪ ☆材料☆(6人分)  (1人分270.4kcal タンパク質5g 脂質3.5g 糖質7.9g 塩分2g) 米   2合 桜島大根の皮 2...

桜島大根と豚しゃぶ肉で作る豚バラ大根

豚バラ大根を桜島大根で作っちゃうよめんつゆで作るから失敗なし! ☆材料☆(4人分)  (1人分329.5kcal タンパク質12.1g 脂質65.3g 糖質7.1g 塩分1.7g) 桜島大根  400...

鶏肉と冬瓜の煮物

鹿児島の母ちゃんの味~夏の煮物に大活躍なのは冬瓜です ☆材料☆(4人分)  (1人分205.7kcal タンパク質17.3g 脂質7.7g 糖質11.6g 塩分2.1g) 冬瓜   1/4個(約600...

冬瓜の春雨中華スープ

冬瓜を具沢山のスープで楽しみます春雨が入るので満足度アップ ☆材料☆(2人分)  (1人分81.5kcal たんぱく質3.8g 脂質3g 糖質8.9g塩分1.6g) 干し椎茸 2個 冬瓜  100g ...

桜島大根のスティックサラダ(豚味噌マヨネーズ)

桜島大根は生で食べるのがおすすめ!鹿児島ならではの豚味噌で美味しく食べよう~ ☆材料☆ 桜島大根  豚味噌    マヨネーズ ☆作り方☆ 1.桜島大根は皮をむいて食べやすいスティック状に切る 2.豚味...

干し椎茸ポタージュ

乾燥することで旨味が増した椎茸旨味と一緒に香りも堪能できるポタージュ ☆材料☆(2人分)  (1人分89.1kcal タンパク質5.7g 脂質4.3g 糖質7.2g 塩分1.7g) 干し椎茸   4個...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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