レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

さつま煮

黒豚、さつま揚げ、さつまいも、椎茸・・・鹿児島のおいしい物を詰め込んだ煮物鹿児島の新しい郷土料理を目指して作りました ☆材料☆（４〜５人分）　黒豚バラブロック　　２００g　さつま揚げ　　８本　こんにゃ...

ふるさと「徳之島」の郷土料理豚肉と冬瓜の相性は抜群です ☆材料 ☆（4人分）　　（1人分334.6kcal たんぱく質13.4g 脂質26.8g 糖質6.3g塩分1.8g）　豚バラブロック　３００ｇ...

鹿児島の郷土料理「軟骨煮（とんこつ）」をピリ辛煮にアレンジおつまみにもご飯のお供にもぴったりです ☆材料☆（４人分）　　（1人分296.5kcal タンパク質9.6ｇ脂質17.9g 糖質18.5ｇ...

味噌汁にチンゲン菜おすすめ～甘いかぼちゃとの相性もいい♡ ☆材料☆（4人分）（1人分98.9kcal たんぱく質3.2g 脂質0.8g 糖質16.5g塩分1.6g）　チンゲン菜　１株（１００g）　か...

ニンニクたっぷりで食べるトンテキ調理してる時から美味しい香り ☆材料☆（２人分）　　（1人分428.1kcal タンパク質28.4ｇ脂質24.2g 糖質3.2ｇ塩分0.2ｇ）　とんかつ用豚肩ロース...

ホクホクととろとろの２つの食感を楽しめる味噌汁味噌汁の具の組み合わせは無限大～☆材料☆（２人分）　　（1人分87.1kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 糖質15.1g塩分1.6g）　じゃがいも...

じゃがいももいいけどかぼちゃもサラダにおすすめ！マッシュしたかぼちゃにレーズンとチーズを合わせます ☆材料☆（4人分）　　（1人分232.5kcal タンパク質4.5ｇ脂質9.1g 糖質29.5g ...

農家さんおすすめの食べ方はごま油と塩！☆材料☆（２人分）　きくらげ　６０ｇ　白きくらげ　６０ｇ　ごま油　大さじ１　自然塩　小さじ１/２　きゅうり・大葉☆作り方☆　１．きくらげは石突を切り、軽く...

まな板も包丁も使わず簡単にできちゃう♪指まで美味しい手羽先です☆材料☆（８本分）（1個分106.7kcal タンパク質9.6ｇ脂質7.2g 糖質48.8ｇ塩分0.7g）手羽先８本こいくち醤油大...

鹿児島の郷土料理「がね」生姜を加える家庭もあるようです☆材料☆（約１５個）　　（1個分89kcal タンパク質1.5ｇ脂質2.1g 糖質14.4ｇ塩分0.3g）　さつまいも　200ｇ　人参　　　　...