レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

ゆず大根

ゆずは実をつけるまでに15年！長生きで病気にも強い樹木です ☆材料☆（4人分）（1人分118.1kcal タンパク質9.7g 脂質0.2g 糖質5.3g 塩分1.3g）　大根　　１／４本（２...

鹿児島の郷土料理正月は鶏をつぶして刺身や煮物にして客人をもてなしたそうです ☆材料☆（４人分）　　（1人分281.6kcal タンパク質10.8g 脂質10.8g 糖質15.6g 塩分3g）　地鶏のぶ...

鹿児島の家庭で多く食べられるのが焼き海老の雑煮です島津家に伝わる雑煮も焼き海老なんだそうです ☆材料☆（４人分）　（1人分180.2kcal タンパク質8.3g 脂質0.6g 糖質31g 塩分1.2g...

塩漬けにした豚肉で作る雑煮は奄美の三献にも使われます ☆材料☆（４人分）　　（1人分410.8kcal タンパク質14.9g 脂質34.7g 糖質4.3g 塩分1.9g）　豚バラ肉（かたまり）　　４０...

我が家の雑煮は鶏肉です鶏のお出汁でシンプルにいただきます ☆材料☆（４人分）　　（1人分256.8kcal たんぱく質15.2g 脂質8.3g 糖質29.5g塩分2.2g）　鶏ガラ　　　　1羽分　鶏...

青菜としらすの相性はいいよね♪ご飯に混ぜて美味しくいただきます ☆材料☆（2人分）　　（1人分345.9kcal たんぱく質8.2g 脂質3.9g 糖質65.5g塩分0.8g）　ご飯　　 1合分　しら...

片栗粉を使って作るプルンプルンのミルク餅きなこと黒蜜でいただきます ☆材料☆（２人分）　（1人分 229.5kcal タンパク質8.2ｇ脂質8.6g 糖質31.2ｇ塩分0.2ｇ）　牛乳　　 40...

豚の細切れ、キムチ、冷凍うどんで簡単！1人分から作れます ☆材料☆（1人分）　　（1人分 485.9kcal タンパク質24.7ｇ脂質12g 糖質60.3ｇ塩分7.9ｇ）　豚の細切れ　70ｇ...

捨ててしまう大根の葉で作るふりかけ栄養価の高い大根葉とじゃこだから子供達にも美味しく食べてもらいたいですね ☆材料☆（作りやすい量）　　（できあがり561.8kcal たんぱく質32.3g 脂質12....

コーン缶で作る簡単中華スープそら豆をプラスしておいしさアップ ☆材料☆（ 4人分）　　（1人分174.7kcal タンパク質9.8g 脂質1.9g 糖質24.5g 塩分1.7g）　コーン缶（クリーム）...