レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

餅の入った豚と白菜のクリーム煮

相性のいい豚肉と白菜クリーム煮にしてお餅を加えました ☆材料☆（2人分）　（1人分468.1kcalタンパク質23.2g 脂質28.6g 糖質22.1g 塩分1.5g）豚の細切れ　　200ｇ　白...

美味しい黒豚ステーキをさっぱりソースでいただきますいろいろ活用できるソースです ☆材料☆（2人分）　　（1人分343.6kcal たんぱく質21.2g 脂質25.4g 糖質2.3g 塩分1.4g）　黒...

7歳の子供達が7カ所からもらって回るので「ななとこずし」とも呼ばれます ☆材料☆（６人分）　　（1人分265.5kcal タンパク質7.9g 脂質1.6g 糖質47.5g 塩分2.2g）　米　　　　...

鹿児島の郷土料理祝いの席には欠かせない料理のひとつでちらし寿司の事 ☆材料☆（6人分）　　（1人分314.3kcal たんぱく質10.8g 脂質3.3g 糖質55.1g塩分2.4g）　米　　　２合　干...

七草を使ったお吸い物お粥が苦手な人にもお勧めです ☆材料☆（４人分）　　（1人分46.6kcalタンパク質4.4g 脂質2.2g 糖質1.9g 塩分2.6g）　七草セット　　１パック　干ししいたけ　...

糖質の高いお餅の代わりにゆで卵見た目も味も満足できます ☆材料☆（４人分）　（1人分215.9kcal たんぱく質16.5g 脂質13g 糖質5.5g塩分2.2g）　鶏ガラだし　　　８００ｃｃ　鶏も...

巻物に似ていることから学業成就を願って正月に食べられます ☆材料☆（4人分）（1人分330.2kcal タンパク質29.2g 脂質15.5g 糖質7.7g 塩分2.7g）　サバ　　 1尾　野...

「金冠」から豊かさの象徴としておせち料理に加えられます☆材料☆（15個分）　　（出来上がり789kcal タンパク質1.5g 脂質2.1g 糖質189g 塩分0g）　ハウスきんかん３００ｇ（約15個...

大根と人参で縁起よく紅白に酢の物にします ☆材料☆（4人分）（1人分6.7kcal タンパク質0.2g 脂質0g 糖質1.4g 塩分0.5g）　大根　　１／３本（３００ｇ）　人参　　１／...

鹿児島では黒豆より十六寸や金時豆がおせちに使われます☆材料☆（作りやすい量）　　（出来上がり1,882.2kcal タンパク質59.7g 脂質6.6g 糖質343.7g 塩分5.9g）　十六寸豆　　３...