味噌

新じゃがとアスパラの味噌汁

春の味覚を味噌汁でいただきます旬のもの同士の相性は抜群です ☆材料☆(2人分)  (1人分126.2kcal タンパク質4.9g 脂質0.8g 糖質23.1g 塩分1.6g) 新じゃが  1個(250...

新玉ねぎとじゃがいもの味噌汁

新玉ねぎの甘みと旨味をじゃがいもと一緒に味噌汁でいただきます ☆材料☆(4人分)  (1人分89kcal タンパク質3.4g 脂質0.7g 糖質15.7g 塩分1.6g) 新玉ねぎ  1玉(200g)...

ゆず香る桜島大根の味噌汁

桜島大根と油揚げのシンプルな味噌汁にゆずを添えて香りも楽しみます ☆材料☆(2人分)  (1人分66.9kcal タンパク質3.6g 脂質3.1g 糖質5.5g 塩分1.6g) 桜島大根  120g ...

桜島大根と菜の花の味噌汁

ほんのり春の苦味が美味しい味噌汁です ☆材料☆(4人分)  (1人分48kcal タンパク質3.3g 脂質0.7g 糖質5.5g 塩分1.6g) 桜島大根  200g 菜の花  100g だし汁  8...

白菜とじゃがいもの味噌汁

味噌汁で楽しむ冬野菜と春野菜のコラボ ☆材料☆(4人分)  (1人分89kcal タンパク質3.4g 脂質0.7g 糖質15.7g 塩分1.6g) 白菜  2枚(100g) じゃがいも 中1個(150...

伊勢海老の味噌汁

贅沢な味噌汁!伊勢海老の頭を味噌汁でいただきます ☆材料☆(2人分) 伊勢海老の頭  1尾分 だし昆布 10cm 地酒   大さじ1 味噌   適量 うすくち醤油 適量 刻みネギ 適量☆作り方☆ 1....

そうめんの味噌汁

小さい頃、朝の味噌汁が素麺だったとき嬉しかった事を思い出します ☆材料☆ (2人分)  (1人分250.6kcal タンパク質9.1g 脂質1.7g 糖質45.3g 塩分2.4g) だし汁  400c...

じゃがいもとほうれん草の味噌汁

ほうれん草は先に下ゆでしておくことがポイントシンプルだけどちょっとした手間で美味しく仕上がります ☆材料☆ (4人分)  (1人分70.9kcal タンパク質3.2g 脂質0.8g 糖質10.8g 塩...

ほだれ

小正月にいただく五穀豊穣を願う煮もの昔は包丁を使わず作っていたそうです ☆材料☆(4人分) (1人分477.2kcal たんぱく質29.3g 脂質28.3g 糖質16.1g 塩分1.3g) いわし  ...

里芋と大根葉の味噌汁

同じ旬の物同士の相性は抜群!相性のいい里芋と大根葉を美味しく味噌汁でいただきます ☆材料☆(4人分)  (1人分69.7kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 糖質10.4g 塩分1.7g) 里芋...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります