地酒｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

地酒

桜島大根ならではの美味しさを堪能できる一品桜島大根を堪能しよう！ ☆材料☆ (4人分)　　（1人分107.4Kcal タンパク質1.4g 脂質7.2g 糖質6.4g 塩分0.9g）　桜島大根　５００ｇ...

明太子は生でも美味しいけれど焼くとそのままおつまみとして楽しめる〜 ☆材料☆（４人分）　　（1人分 27.8kcal タンパク質3.9g脂質0.6g 糖質1.2g 塩分1.1g）　辛子明太子　３本（1...

旬の大根を美味しく食べるならキムチもおすすめ！家にある調味料で美味しくできちゃいます ☆材料☆（4人分）　　（1人分22.5Kcalタンパク質0.5g 脂質0.4g 糖質3.5g 塩分2.3g）　大根...

残ったカンパチの刺身を唐揚げにアレンジお弁当にもおすすめです ☆材料☆（１人分）　カンパチ刺身の残り　　地酒　　　　小さじ１程度　塩こしょう　　　適量　おろししょうが　適量　片栗粉　　　適量　揚げ油　...

おつまみにも、朝食にもおすすめ！豆製品とチーズでたんぱく質たっぷりで腹持ちもよし ☆材料☆（２人分）　　（1人分162.5Kcalタンパク質9.9g 脂質10.4g 糖質1.9g 塩分0.7g）　油揚...

鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」を美味しく食べよう！シンプルだけどおつまみに最高の美味しさです ☆材料 ☆（４人分）　　（1人分241Kcal タンパク質8.3g 脂質21g糖質4g 塩分1.5g）　葉...

炊飯器を使って作る角煮は失敗無しで簡単です ☆材料☆（作りやすい量/4人分）　（1人分579.5ｋｃａｌタンパク質17ｇ脂質19g 糖質22.5ｇ塩分2.3g）　黒豚バラブロック　　４５０ｇ　生...

新鮮なカンパチの刺身を贅沢に漬けにして丼にしました残った刺身の活用にもおすすめです ☆材料☆（２人分）　　（1人分408.6Kcal タンパク質17g脂質3.7g 糖質70.8g 塩分1.9g）　ご飯...

海老は曲がった腰と長いひげから長寿を願う縁起食材です ☆材料☆（５人分）　　（1人分118.1Kcal タンパク質9.7g脂質0.2g 糖質5.3g 塩分1.3g）　有頭海老　　１０尾　塩　　　　　大...

鹿児島では7歳になる子供たちが七草の日に「七草詣り」をする風習があります７軒の家庭から「七草粥」をもらって健やかな成長を願うものです７箇所からいただくので「ななとこずし」と言われます「ずし」とは寿司で...