地酒｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

地酒

春菊の茎は捨てるの勿体無い！人参と一緒にキンピラにするとご飯のお供にぴったりです ☆材料☆（２人分）　　（1人分65.9Kcal タンパク質1.6g 脂質3.2g 糖質5.3g 塩分0.5g）　春菊の...

さっと塩もみした桜島大根がコリコリとした食感で美味しい鍋です鹿児島の代表食材「黒豚」と鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」も加えたThe鹿児島鍋です ☆材料☆（１人分）　　（1人分692.7Kcal タンパ...

鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」は炒め物に大活躍ですお手頃食材のもやしと一緒にちゃちゃっともう一品作っちゃいましょう！ ☆材料☆（4人分）　　（1人分54Kcal タンパク質2.4g 脂質3.1g 糖質...

ぶりの煮物は難しいと思ってる人多いですが作ってみるとそうでもないの大根を薄く切ることで、短時間で美味しいぶり大根ができちゃいます♪ ☆材料☆（４人分）　　（１人分318.8kcal たんぱく質22.5...

消化を助けてくれる大根と一緒に焼き餅をいただきます朝ごはんや受験生の夜食にもおすすめです ☆材料 ☆（４人分）　　（1人分175Kcal タンパク質4.7g 脂質0.7g 糖質32.7g 塩分1.5g...

豚肉と葉ニンニクの相性は抜群！鍋やスープもいいけど炒めて食べても美味しいですよ ☆材料☆（４人分）　　（1人分217.8Kcal タンパク質8.5g 脂質17.4g 糖質3.5g 塩分0.7g）　...

別々に鍋に入れるよりも、白菜と豚肉を重ねていれる方が野菜をたっぷりとおいしく食べられます ☆材料☆（２人分）　　（1人分714.7Kcalタンパク質31.6g 脂質52.8g 糖質18.9g 塩分5....

鹿児島の地酒は最強の調味料！ぶりの照り焼きも美味しくできちゃいます ☆材料☆（４人分）　　（1人分289.6Kcal タンパク質17.9g脂質17.1g 糖質10.1g 塩分1.4g）　ぶりの切り身　...

いつもの焼きサバネギ、生姜、豆板醤を使ってピリ辛に仕上げました ☆材料☆（４人分）　　（1人分147.1kcal タンパク質13.4g 脂質26.4g 糖質3.2g 塩分1g）　サバ　　　　１尾　深ネ...

鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」シンプルに卵とじでいただきます ☆材料☆（２人分）　　（1人分188.9Kcal タンパク質10g脂質11.8g 糖質6.6g 塩分0.9g）　葉にんにく　1束（200g...