桜島大根

桜島大根のはちみつレモン漬け

桜島大根とはちみつとレモンに漬けました爽やかな香りと食べやすさでついつい箸がすすんじゃう! ☆材料☆(4人分)  (1個92.9kcal タンパク質0.9g 脂質0.4g糖質16.4g 塩分0g) 桜...

桜島大根と手羽元の煮物

桜島大根は煮込んでも煮崩れしにくいのが特徴!煮物苦手さんも上手に作ることができますよ鶏肉の旨味と大根そのものを味わう煮物です ☆材料☆(4人分)  (1人分210.2Kcal タンパク質13g 脂質1...

葉ニンニクたっぷりしゃぶしゃぶスープ

鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」をたっぷり使ったスープです相性のいい豚肉と一緒に召し上がれ〜 ☆材料☆ (4人分)   (1人分230.8Kcal タンパク質10.1g 脂質17.5g 糖質4.7g 塩...

こっぱ汁

桜島の農家さんに教えていただいた味噌汁野菜の旨味たっぷりで優しい味です野菜をなんでもこっぱみじんに切って入れることからそう呼ばれているそうです  ☆材料☆(4人分)  (1人分108.3Kcal タン...

桜島大根と黒豚の鍋

さっと塩もみした桜島大根がコリコリとした食感で美味しい鍋です鹿児島の代表食材「黒豚」と鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」も加えたThe鹿児島鍋です ☆材料☆(1人分)  (1人分692.7Kcal タンパ...

桜島大根のコリコリご飯

桜島大根の食感がコリコリびっくりするするほど美味しいご飯です ☆材料☆(6人分)  (1人分93.72Kcal タンパク質2.6g 脂質3.8g 糖質20.5g 塩分0.6g) 桜島大根    250...

桜島大根おろしのしらすがけ

辛みの少ない桜島大根を鬼おろしでおろして美味しくさらに釜揚げしらすをかけてさらに美味しく! ☆材料☆(4人分)  (1人分275.7Kcalタンパク質19.9g 脂質15.9g 糖質5.5g 塩分1....

桜島大根ステーキ

桜島大根ならではの美味しさを堪能できる一品桜島大根を堪能しよう! ☆材料☆ (4人分)  (1人分107.4Kcal タンパク質1.4g 脂質7.2g 糖質6.4g 塩分0.9g) 桜島大根 500g...

桜島大根とハムのサラダ

桜島は生で食べるのもおすすめ!ハムやブロッコリースプラウトと一緒にサラダで召し上がれ ☆材料☆(4人分)  (1人分144.6Kcal タンパク質4.4g 脂質11.9g 糖質3.7g 塩分1.3g)...

桜島大根の揚げ春巻き

桜島大根は皮まで美味しく食べられちゃう!干し椎茸と一緒にごま油で炒めてあげ春巻きにしましたよ ☆材料☆(10本分)   (1本分26.4Kcalタンパク質2.5g 脂質1.6g 糖質10g 塩分0.4...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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