生姜

鶏ミンチで作る麻婆桜島大根

味の染み込みがいい桜島大根麻婆にしても楽しめちゃいます♪ ☆材料☆(4人分)   (1人分192.8kcal たんぱく質51.2g 脂質7.8g 糖質12.9g 塩分3.2g) 桜島大根  400g ...

放ったらしエコ調理で作る豚汁

煮込む時間を無くして光熱費節約のエコ調理バスタオルで包んでの保温調理です ☆材料☆(4人分)  (1人分164.6kcal タンパク質12.8g 脂質8.4g 糖質7.4g 塩分2.4g) 豚の細切れ...

めんつゆで作る牛丼

牛の細切れ肉を使った牛丼味付けはめんつゆにおまかせ! ☆材料☆(2合分)  (1人分252kcal タンパク質3.8g 脂質38.1g 糖質66.3g 塩分1.8g) 牛の細切れ肉  150g 新玉ね...

青ネギと生姜の香味ダレ

蒸し野菜や肉、豆腐などなどいろんな物にかけて召し上がれ~作っておくとすごく便利ですよ ☆材料☆  (出来上がり245.2kcal タンパク質2.3g 脂質24.2g糖質4.2g 塩分2.9g) 葉ねぎ...

軟骨のピリ辛煮

鹿児島の郷土料理「軟骨煮(とんこつ)」をピリ辛煮にアレンジおつまみにもご飯のお供にもぴったりです  ☆材料☆(4人分)  (1人分296.5kcal タンパク質9.6g 脂質17.9g 糖質18.5g...

生姜入りがね

鹿児島の郷土料理「がね」生姜を加える家庭もあるようです☆材料☆(約15個)  (1個分89kcal タンパク質1.5g 脂質2.1g 糖質14.4g 塩分0.3g) さつまいも 200g 人参    ...

米粉で作るカリカリフライドチキン

米粉を使う事でカリカリとした食感に仕上がります​冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです ☆材料☆(手羽元8本分)  (1本分209.1kcal タンパク質12.9g 脂質12.4g 糖質10.3g...

ぶりのみぞれ鍋

ぶりとねぎにひと手間加えた満足鍋一人分のレシピなので家ランチにもおすすめ♪ ☆材料☆(1人分)   (1人分516.6kcal タンパク質38.9g 脂質32.4g 糖質10.9g 塩分3.3g) ぶ...

いわし団子汁

いわしをフードプロセッサーにかけて作る簡単団子汁 ☆材料☆(2人分)  (1人分95.7kcal タンパク質4g 脂質1.9g 糖質13.5g 塩分1.5g) いわし  2尾(200g) 深ねぎ  1...

カレー風味の麻婆茄子

中華の茄子料理の定番をカレー味で楽しみますカレー味にすることで子供たちも食べてくれます ☆材料☆(2人分)  (1人分449.4kcal タンパク質24.6g 脂質29.8g 糖質22.7g 塩分4....

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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