生姜

鯛のあら汁

鯛の旨味はどこか贅沢な気持ちにさせてくれます ☆材料☆(4人分)  (1人分74.3kcal タンパク質6.5g 脂質2.8g 糖質3.4g 塩分2.1g) 鯛のあら  2尾分 水     1000m...

黒豚餃子

黒豚で作るウマウマ餃子手作りはやっぱりおいしい!! ☆材料☆(5人分約50個)  (1人分413.3kcal タンパク質19.8g 脂質15.4g 糖質43.7g 塩分2.8g) 黒豚ひき肉   30...

ほだれ

小正月にいただく五穀豊穣を願う煮もの昔は包丁を使わず作っていたそうです ☆材料☆(4人分) (1人分477.2kcal たんぱく質29.3g 脂質28.3g 糖質16.1g 塩分1.3g) いわし  ...

昆布巻き

巻物に似ていることから学業成就を願って正月に食べられます ☆材料☆(4人分)     (1人分330.2kcal タンパク質29.2g 脂質15.5g 糖質7.7g 塩分2.7g) サバ   1尾 野...

とり天

むね肉は切り方でジューシーに仕上げることができます辺塚だいだいをたっぷり絞って召し上がれ♪ ☆材料☆(4人分)  (1人分 92.1kcal タンパク質8.6g 脂質5.3g 糖質0.9g 塩分0.8...

サバ缶カレー

1人分から簡単に作れるサバ味噌煮缶を使ったカレー ☆材料☆(1人分)  (1人分701.3kcal タンパク質27.5g 脂質28.9g 糖質79.5g 塩分4.1g) サバ味噌煮缶  1缶(130g...

モッツアレラと茄子の生姜風味

蒸した茄子ととろーりチーズに生姜醤油をかけて・・・モッツアレラチーズのとろけ具合がポイント ☆材料☆ (2人分)  (1人分208.9kcal タンパク質21.6g 脂質10.2g 糖質3.7g 塩分...

オクラのキーマカレー

オクラのたっぷり入った夏のキーマカレートッピングも楽しもう! ☆材料☆ (1人分 292.6kcal タンパク質14.7g 脂質18.5g 糖質14.3g 塩分2.6g) 牛ミンチ 250g オクラ ...

マーボー豆腐丼

アツアツのご飯の上にピリ辛マーボー✩材料✩(4人分)  (1人分415.3kcal たんぱく質13.9g 脂質10.4g 糖質61.5g 塩分2.7g)絹ごし豆腐 1丁(塩小さじ1)豚ミンチ  100...

豚の生姜焼き

みんなが大好きな豚肉料理ご飯がすすみます ☆材料☆ (2人分)  (1人分223.6kcal たんぱく質20g 脂質9.21g 糖質10.7g 塩分2.7g) 豚肉(生姜焼き用)  6枚(180g) ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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