お米の美味しい炊き方

毎日食べるご飯基本をしっかりマスターしておいしく炊きましょう 1.米用の計量カップできっちりと米を計る(1合=約150g)2.炊飯釜に米を入れ、たっぷりの水を入れて軽く米を洗い、水を切る3.米と同量ほ...

かぼちゃのリゾット

朝食にもランチにもおもてなしにも・・・おしゃれな1皿です ☆材料☆(4人分)  (1人分306.3kcal たんぱく質6.3g 脂質5.8g 糖質50g 塩分1g) 米       200g かぼちゃ...

オクラの巻き寿司

オクラの切り口が☆みたい七夕の一品にいかがでしょう? ☆材料☆(2本・4人分)  (1人分240.8kcal たんぱく質5.8g 脂質6.4g 糖質37.4g 塩分1.2g) ごはん     1合 寿...

しらすの2色丼

生しらすと釜揚げしらす贅沢に2つのしらすを丼にしました ☆材料☆(2人分)   (1人分570.5kcal たんぱく質20.4g 脂質12.8g 糖質76g 塩分3.2g) 生しらす   50g 釜揚...

ラディッシュのちらし寿司

ラディッシュのこんな食べ方いかが?ほんのりピンク色に染まるちらし寿司サラダ感覚で楽しめます ☆材料☆(4人分)  (1人分377.1kcal たんぱく質8.3g 脂質4.8g 糖質70.4g塩分1.7...

液体塩こうじで雑穀ご飯

栄養満点の雑穀を加えて炊いたご飯液体塩こうじで美味しく炊き込みましたおにぎりにしても冷めても美味しくいただけます ☆材料☆(5人分)     (1人分 289.7kcal タンパク質5.7g 脂質1....

鯛茶漬け

最後のしめにもおすすめ!残った鯛の刺身を茶漬けで美味しくいただく ☆材料☆(2人分)  (1人分483.3Kcal タンパク質18.9g 脂質10.7g 糖質71.7g 塩分1.6g) 鯛の刺身  1...

アスパラガスのリゾット

残りご飯でちゃちゃっと作れちゃうアスパラを使った簡単リゾット  ☆材料☆(1人分)  (1人分360.8kcal たんぱく質11.6g 脂質12.3g 糖質42.5g塩分2.2g) 新玉ねぎ  1/4...

実えんどうご飯

炊き上がったご飯に煮豆をあと混ぜすることで豆がしわにならず、ぷっくりと仕上がります春の甘い香りが美味しい春ご飯です ☆材料☆(4人分)  (1人分422.1kcal たんぱく質12g 脂質0.8g 糖...

ちらし寿司

具沢山のちらし寿司ちょっと甘めの味付けが鹿児島らしい ☆材料☆(6人分)  (1人分332.6kcal たんぱく質12.9g 脂質3.9g 糖質55g 塩分2.5g)  米   2合 干し椎茸 3枚 ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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