鶏むね肉を大葉でさっぱりといただきますごまとごま油が食欲をそそる~大葉で作るタレはいろいろ活躍できるよ~ ☆材料☆(4人分) (1人分334.9kcal たんぱく質30.5g 脂質21.6g 糖質2...
奄美の代表的郷土料理薩摩藩に支配されていた奄美の人々は本土からやって来る役人の機嫌を損ねないために貴重な鶏を使って料理でもてなした事が始まりと言われています現在のように具沢山でカラフルではなかったよう...
薩摩武士が江戸時代から行っていた闘鶏負けた鶏をその場でしめて男たちが煮て食べていましたそれが「さつま汁」の始まりだと言われています ☆材料☆(4人分) (1人分177.9kcal たんぱく質11.6...
鶏もも肉をもつ鍋風鍋にアレンジ1人鍋レシピです ☆材料☆(1人分) (1人分461.3kcal たんぱく質31.7g 脂質26.7g 糖質14.4g 塩分6g) 鶏もも肉 150g 木綿豆腐 1/...
白い食材を使って作るシチューその名も真っ白なホワイトシチュー ☆材料☆(4人分) (1人分512.7kcal たんぱく質155g 脂質27.3g 糖質37.6g 塩分2.5g) 鶏もも肉 1枚(3...
味の染み込みがいい桜島大根麻婆にしても楽しめちゃいます♪ ☆材料☆(4人分) (1人分192.8kcal たんぱく質51.2g 脂質7.8g 糖質12.9g 塩分3.2g) 桜島大根 400g ...
寒い日は温かいスープで温まろう~ ☆材料☆(2人分) (1人分236.6kcal たんぱく質17.7g 脂質16.8g 糖質2.8g塩分2.4g) 鶏もも肉 200g 白菜 150g 炒め油 ...
福岡の郷土料理でもある「水炊き」白菜ではなくキャベツが入ります ☆材料☆(4人分) (1人分368.8kcal タンパク質35.1g 脂質20.8g 糖質6.8g 塩分1.4g) 鶏もも肉 30...
椎茸と鶏肉の旨味をシンプルに味わうスープほっこり優しいおいしさ・・・ ☆材料 ☆(2人分) (1人分 256.1kcal タンパク質22.5g 脂質15.5g 糖質2.5g 塩分2.9g) 干し椎茸 ...
トマトスープを和風仕立てにして野菜たっぷりの鍋でいただきます ☆材料☆(4人分) (1人分270.7kcal タンパク質18.6g 脂質11.5g 糖質17.5g 塩分4.8g) 鶏もも肉 1枚(...
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鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog
料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります