レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

酒ずし

地酒の東酒造さん直伝の酒ずし鹿児島を代表する郷土料理を春の食材で作ります ☆材料☆（4合分）　米　　4合　切り干し大根　　１５ｇ　干し椎茸　　４～5枚　　茹でたけのこ　２００ｇ　　つわ　　７０ｇ　さつ...

さっと湯がいたアスパラガスをごま和えでいただきます ☆材料☆（２人分）　　（1人分46.7kcal タンパク質3.2g 脂質2.6g 糖質2.3g 塩分1g）　アスパラガス 6本（１５０ｇ）　すりご...

海老とアボカドの相性は抜群！揚げ春巻きでいただきます ☆材料☆（2人分）　　（1人分402.4kcal タンパク質18.9g 脂質27.4g 糖質16.6g 塩分0.9g）　海老（ブラックタイガーなど...

細いアスパラガスを贅沢に使ったボリュームたっぷりのサンドイッチ ☆材料☆（１人分）　　（1人分794.5kcal タンパク質31.9g 脂質44.3g 糖質72.4g 塩分4.5g）　食パン（５枚切り...

鹿児島の漬物「山川漬け」をクリームチーズと和えていただきます ☆材料☆（2人分）　　（1人分103.1kcal タンパク質2.4g 脂質8.3g 糖質1.1g 塩分1g）　山川漬け 40g　クリームチ...

イタリア野菜のフェンネル爽やかな香りのポタージュに仕上がりました ☆材料☆（4人分）　　（1人分135.4kcal たんぱく質5.8g 脂質4.1g糖質17g 塩分2.3g）　フェンネル　　　1株　新...

常備菜のきんぴらごぼうで簡単ちらし寿司作っちゃう！ ☆材料☆（2人分）　　（1人分439kcal たんぱく質9.3g 脂質5.9g 糖質76.7g 塩分2.8g）　きんぴらごぼう　　150g　温か...

とろーり中華コーンスープにグリーンピースを加えて彩りよく仕上げました ☆材料☆（ 4人分）　　（1人分115.6kcal タンパク質4.9g 脂質1.6g 糖質18g 塩分2.1g）　コーン缶（クリー...

錦江湾の春の恵みをアスパラガスと一緒にかき揚げにして楽しみます ☆材料☆（２人分）　　（1人分177.1kcal たんぱく質11.4g 脂質5.8g 糖質17.9g 塩分1.1g）　アスパラガス　２...

スナップえんどうのごま和え粉チーズを加えてアレンジ ☆材料☆（2人分）　　（1人分62.5kcal たんぱく質3.8g 脂質4.4g 糖質74.8g 塩分0.8g）　スナップえんどう　１５０g（約２...