フライパンで作る大学芋

揚げるのが面倒な大学芋をフライパンだけを使って簡単に作っちゃう ☆材料☆ (4人分)  (1人分 107.6kcal タンパク質0.8g 脂質1.3g 糖質9g 塩分0.1g) さつまいも 1本(20...

ジャーマンたけのこ

ジャーマンポテトのじゃがいもを水煮たけのこにして・・・  ☆材料☆(4人分)  (1人分269.7kcal たんぱく質10.3g 脂質21.6g 糖質6.7g 塩分1.5g) 水煮たけのこ  200g...

きびなごの甘辛揚げ

きびなごの天ぷらに甘辛だれを絡めて~焼酎のお供に♪ ☆材料☆(4人分)  (1人分139.7kcal たんぱく質11.4g 脂質4.4g 糖質19.3g 塩分3.6g) きびなご  200g 塩   ...

ごぼうマリネ

作り置きに便利お弁当にも大活躍です ☆材料☆(4人分)  (1人分33.4kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 糖質4.9g 塩分0.7g) ごぼう   大1本 うすくち醤油  大さじ1 酢  ...

豆苗と牛肉のスタミナサラダ

栄養豊富な豆苗をたっぷり食べられるおかずサラダおかずにもなるサラダです ☆材料☆(4人分)  (1人分205.6kcal たんぱく質10.7g 脂質15.9g 糖質3.1g 塩分1.3g) 牛細切れ ...

黒豚五目ご飯

黒豚のおいしさを炊き込みご飯で楽しもう!具だくさんのご馳走炊き込みご飯です ☆材料☆(5杯分)  (1杯分473.7kcal タンパク質13.8g 脂質17.5g 糖質57.9g 塩分1.7g)  米...

海老とキノコのかぼすマリネ

たっぷりのキノコを海老と一緒にかぼすのマリネ液に漬けて・・おもてなし料理としてもおすすめです ☆材料☆ (4人分)   (1人分136.8kcal タンパク質13.2g 脂質7.3g 糖質6.6g 塩...

豚軟骨と冬瓜のピリ辛煮

豚軟骨と冬瓜を炊飯器でピリ辛味に煮込みました焼酎のおともにぴったり! ☆材料☆(4人分)  (1人分378.8kcal タンパク質21g 脂質18.7g 糖質17.6g 塩分4g) 豚軟骨  400g...

とり天

鶏むね肉も切り方でやわらかジューシーに仕上がります ☆材料☆(4人分)  (1人分 92.1kcal タンパク質8.6g 脂質5.3g 糖質0.9g 塩分0.8g) 鶏むね肉  1枚(300g) うす...

塩豚骨煮

奄美の郷土料理を液体塩こうじで・・・あっさり食べられます  ☆材料☆(4人分)  (1人分410kcal タンパク質57.6g 脂質34.6g 糖質5.8g 塩分2.3g) 豚骨(スペアリブ) 800...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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